GOTT & BLANDAT
- 11/11 Rapport från Mitt Kök
- 14/9 Klassisk kuban
- 4/4 Sill och vin i påsk!
- 29/12 Tilltugg till nyårschampagnen
- 18/12 Salsiccia tar upp kampen med julköttbullen!
-
5/12 Stilton & portvin
= en riktigt God Jul! - 25/11 Bästa senapen till julskinkan
- 20/11 Kräftsoppan alla älskar
- 13/11 (V)intressant
- 28/10 Schoena droppar...
- 21/10 Bowling med klass
- 14/10 Trattkantarellsoppa
- 7/10 Popcorn med sting
-
30/9 Sista grillhelgen?
Dax för lax! - 23/9 Rostade mandlar. Till drinken eller TV-soffan.
- 16/9 Den vidunderliga kärlekens historia…
- 9/9 Sveriges mest prisvärda vin?
(V)intressant
13 november
Den årliga mässan "Mitt Kök" (nytt namn 2011) bjuder på en hel del godsaker för den som gillar mat och vin. T ex fantastiska ostar från Stafva gård och Ovikens mejeri. Merparten av produkterna som bjuds ut är dock i flytande form. Där finns allt från enklare lådviner till riktiga kanoner. Kvaliteten skiftar förstås men mycket är spännande och värt att prova. Exempelvis den här blandade buketten:
- 5360 Ropiteau Meursault 2008 (vit bourgogne)
- 88239 Santenay 1er Cru La Maladière 2007 (röd bourgogne)
- 7553 Palmer blanc de blanc 1997 (årgångschampagne på magnum)
- 82551 Comte de M 2003 (rött, kul, men dyrt, från Libanon!)
- Moulin Touchais 1981 (72983) respektive 1971 (82173) (söta, vita, härliga!)
- 2389 El Pedrosal 2009 (röd budgetspanjor)
Schoena droppar...
28 oktober
Härom dagen hade vi glädjen att få smaka på en riktigt trevlig riesling. Dopff Riesling Grand Cru Schoenenbourg kommer från Riquewihr i Alsace. En aning petroleum i doften skvallrar om begynnande mognad Vid den första munkontakten luras man nästan att tro att det är på gränsen till halvtorrt. Icke sa Nicke... När alla smaklökarna fått sitt har man ett härligt friskt, torrt, smakrikt vin i munnen och man vill genast ta en slurk till!
DRGCS finns i Systembolagets beställningssortiment och har
nr 89647. OBS! Producenten heter Dopff au Moulin, finns flera viner med liknande namn.
Bowling med klass
21 oktober
För den som gillar bowling och god mat har det dykt upp en ny stjärna på Stockholms nöjeshimmel. Birka Bowling, Birkagatan 16, är en bowlinghall med gamla anor som nu är helt nyrenoverad. Fräscht och fint överallt med ett lite annorlunda koncept. Där finns både en bra restaurang med vettiga priser och en bar! Birka Bowling har också en "private lounge" med tre banor, sittgrupp, egen musikanläggning etc. Perfekt för det stora kompisgänget eller företaget. Någon som törs ställa upp på en serie?